{"id":351168,"date":"2025-06-20T10:00:08","date_gmt":"2025-06-20T10:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/richs.co.id\/?p=351168"},"modified":"2025-07-04T09:52:18","modified_gmt":"2025-07-04T09:52:18","slug":"mengenal-apa-itu-latte-art-dan-ragam-tekniknya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/richs.co.id\/en\/mengenal-apa-itu-latte-art-dan-ragam-tekniknya\/","title":{"rendered":"Mengenal Apa itu Latte Art dan Ragam Tekniknya"},"content":{"rendered":"

Latte art<\/span><\/i> adalah seni hias atau lukis yang dilakukan di atas secangkir kopi. Asal-usulnya, <\/span>latte art<\/span><\/i> ditemukan di kafe Amerika Serikat pada tahun 1980-an dan 1990-an oleh seseorang bernama David Schomer. Popularitas kafe-kafe kopi modern berpengaruh besar pada popularitas <\/span>latte art<\/span><\/i>.<\/span><\/p>\n

Hiasan atau lukisan <\/span>latte art <\/span><\/i>biasanya terlihat pada minuma<\/span>n flat white<\/span><\/i>, cappuccino, maupun <\/span>caf\u00e9 latte<\/span><\/i>. Anda penasaran dengan keunikan, manfaat hingga ragam teknik<\/span> latte art <\/span><\/i>lainnya? Simak ulasannya berikut ini, ya!<\/span><\/p>\n

Manfaat dan Keunikan Latte Art<\/b><\/h2>\n

Sejak hadirnya <\/span>latte art<\/span><\/i>, pengalaman menikmati kopi masing-masing orang menjadi lebih dinamis.<\/span> Latte art<\/span><\/i> adalah bentuk dari kreativitas yang dipadukan dengan seni di atas cangkir. Sebagaimana ide-ide kreatif, ragam hiasan dan teknik<\/span> latte art <\/span><\/i>juga tercipta tanpa batas.<\/span><\/p>\n

Anda mungkin bertanya, apa sih manfaat dari <\/span>latte art <\/span><\/i>ini? Lalu, adakah keunikan dari<\/span> latte art <\/span><\/i>itu sendiri? Jawabannya, tentu ada. Untuk penyuka kopi, khususnya kopi cappuccino maupun caf\u00e9 latte, keberadaan<\/span> latte art <\/span><\/i>adalah cara alternatif untuk menikmati kopi.<\/span><\/p>\n

Semakin <\/span>anti-mainstream <\/span><\/i>gambar <\/span>latte art<\/span><\/i> di secangkir kopi Anda, maka akan semakin tergugah selera penikmatnya. Sedangkan, untuk keunikan <\/span>latte art<\/span><\/i> sendiri, ada yang bilang bahwa <\/span>\u201clatte art is all about science.\u201d<\/span><\/i><\/p>\n

Mengapa? Hal ini karena seni <\/span>latte art<\/span><\/i> bukan hanya sekadar menuangkan susu ke dalam cangkir kopi. <\/span>Latte art<\/span><\/i> terjadi karena adanya proses susu yang dipanaskan dengan <\/span>frother <\/span><\/i>atau <\/span>streamer <\/span><\/i>sehingga membentuk <\/span>microfoam.<\/span><\/i><\/p>\n

Di dalam bahasa ilmiah, proses kehadiran <\/span>microfoam <\/span><\/i>ini disebut denaturasi susu yang terbuat dari lemak, protein dan gula. Denaturasi memungkinkan lemak susu yang terurai dan gula yang pecah, sehingga rasa susu menjadi lebih manis.<\/span><\/p>\n

Inilah yang membuat <\/span>microfoam <\/span><\/i>hadir dan dapat dituangkan barista ke dalam cangkir kopi dan membentuk berbagai desain <\/span>latte art<\/span><\/i>. Menarik, bukan?<\/span><\/p>\n

Ragam Teknik <\/b>Latte Art<\/i><\/b> yang Populer<\/b><\/h2>\n

Tidak dapat dipungkiri bahwa <\/span>latte art<\/span><\/i> adalah salah satu cara kreatif dan inovatif sehingga pertumbuhannya menjadi pendorong penjualan kopi selama 10 tahun terakhir. <\/span>Latte art<\/span><\/i> tidak hanya membuat rasa kopi menjadi enak, tapi juga menarik perhatian orang-orang yang suka dengan seni.<\/span><\/p>\n

Ada banyak ragam teknik latte art yang menghasilkan desain menarik. Namun, Anda dapat mengetahui tiga teknik dasarnya berikut ini:<\/span><\/p>\n