Newsroom

Bagi barista maupun bartender, menguasai teknik mencampur minuman sangatlah penting. Terdapat berbagai teknik yang hingga kini digunakan untuk membentuk dan memengaruhi rasa, tekstur, serta tampilan minuman.  Beberapa di antaranya seperti stirring, blending, shaking, muddling, lalu layering, dan juga straining. Menyadari esensi teknik-teknik tersebut, artikel ini menjadi panduan lengkap melalui penjelasan tentang teknik dasar, alat yang […]