Rich’s berkontribusi dalam Food Hotel Indonesia (FHI) yang digelar pada 25 – 28 Juli 2023 di JIExpo Kemayoran, Jakarta. Dalam event tahunan Internasional terbesar untuk Industri Perhotelan serta F&B di Indonesia ini, Rich’s ikut serta dalam memperkenalkan tren dan ide bisnis yang bekerjasama dengan beberapa brand, baik kitchen appliance hingga produsen ingredients untuk industri F & B.
Kegiatan Rich’s di FHI diisi salah satunya dengan cooking demo di Booth Modena Indonesia. Selama 3 hari, Chef Ayu dan Chef Gori secara bergantian membagikan resep yang simple, mudah direalisasikan untuk ide berbisnis. Tentunya akan semakin lezat dan mudah menggunakan aplikasi produk Rich’s. Salah satu yang paling menarik pengunjung adalah All-Purpose Custard Base dan Original Frozen Tart Pastry untuk membuat Portuguese Egg Tart.
Penggunaan dua produk tersebut dapat mempersingkat waktu produksi dan menekan costing. Tak ayal, Chef Ayu dan Chef Gori pun diserbu pertanyaan oleh para pengunjung. Rich’s juga memberikan sampling dan icip-icip gratis dan kuis berhadiah selama acara. Bukan hanya Tart Pastry dan Custard Base, produk Rich’s yang menjadi primadona berikutnya dalam acara tersebut ada Double Cream.
Mempresentasikan cooking cream berkualitas yang serbaguna dengan harga kompetitif, Double Cream mampu menaikkan citarasa Chicken Baked Rice dan Creamy Gochujang Udon. Kedua menu yang didemokan tersebut menjadi lebih creamy dan cita rasanya “mahal” sehingga sangat direkomendasikan untuk resep spesial di resto kamu.
Baking Demo Portuguese Egg Tart juga menjadi salah satu kegiatan yang ditunggu-tunggu oleh para pengunjung. Bagaimana tidak? Hanya membutuhkan 3 bahan saja, Portuguese Egg Tart yang lezat siap jadi ide berbisnis, All-Purpose Custard Base, Original Frozen Tart Pastry, dan telur.
Dalam membuat Portuguese Egg Tart ini juga menggunakan oven dari Unox, dengan teknologi kipas yang tinggi dapat meratakan suhu pemanggangan. Hasilnya Portuguese Egg Tart matang sempurna dengan warna yang cantik. Baking demo ini dilakukan 4 hari berturut-turut di booth Duta Indah Abadi dan mendapat banyak review positif dari para tamu.
Aktif menggelar dan berbagi tips mengenai kreasi minuman, Rotaryana menggunakan rangkaian ICEHOT dalam setiap demonya di FHI. Lebih spesifiknya lagi, Rotaryana menggunakan ICEHOT Beverage Topping untuk membuat dollop dan campuran minuman. ICEHOT Beverage Topping sangat stabil dan menghasilkan dollop yang cantik, apalagi dikolaborasikan dengan whip cream dispenser dari Rotaryana.
Kombinasi Keju MEG Cheese dan Gold Label
Lewat baking demonya, MEG Cheese menggunakan Gold Label untuk membuat Bolu Gulung. Diakui oleh Chef Surya dari MEG Cheese, Gold Label memiliki tekstur yang unggul sebagai filling Bolu Gulung. Mudah dikocok dan shiny. Tak hanya itu, Double Cream juga menjadi salah satu produk yang digunakan dalam cooking demo. Penggunaannya praktis, cukup dituang di atas masakan dan langsung menambah cita rasa creamy dan lezat.
Dalam event Food Hotel Indonesia, Rich’s sukses memberikan sosialisasi akan kelebihan produk, serta membantu banyak UMKM dan pebisnis kuliner dalam mengembangkan solusi bisnis mereka. Ke depannya Rich’s akan aktif menggelar acara serupa agar lebih dekat dengan pelanggan setianya.
