Rich’s ikut berpartisipasi dalam event MEGABUILD Indonesia (MBI) yang bekerjasama dengan MODENA Indonesia. MEGABUILD Indonesia (MBI) adalah pameran di bidang bisnis, jaringan antara partner dan pemasok, serta pusat inspirasi untuk desain masa depan Indonesia. Acara ini berlokasi di Jakarta Convention Center (JCC) yang berlangsung dari tanggal 23 – 26 Februari 2023.
Acara ini diikuti oleh lebih dari 500 brand baik lokal maupun lokal internasional serta mengumpulkan lebih dari 200.000 profesional dari pengembang, pemilik proyek, operator, arsitek, hingga desainer interior.
Dalam event MEGABUILD Indonesia (MBI) ini, Rich’s juga ikut andil dengan melakukan culinary demo yang bekerjasama dengan Modena. Ada dua resep yang dibuat oleh Chef Gori, Korean Rose Udon dan Portuguese Egg Tart dimana dua kreasi ini merupakan menu yang sedang populer saat ini. Korean Rose Udon begitu spesial karena menggunakan kombinasi bumbu Korea yang khas dengan Double Cream.
Menghasilkan sajian yang creamy dan rasanya pun khas. Untuk yang suka dengan rasa pedas manis, pasti akan menyukai menu yang satu ini. Kelebihannya Double Cream mempunyai rasa yang plain sehingga ideal dikombinasikan dengan berbagai macam bumbu. Selain itu, makanan dengan Double Cream tetap stabil walaupun dipanaskan kembali.
Menu kedua yang dibuat oleh Chef Gori adalah Portuguese Egg Tart. Jenis Tart asal Portugal ini menggunakan bahan dasar telur dan custard. Untuk membuat Portuguese Egg Tart, Chef Gori menggunakan All Purpose Custard Base dan Frozen Tart Pastry. Combo spesial dari Rich’s ini sangat praktis digunakan dan dapat menghemat waktu produksi.
All Purpose Custard Base adalah produk ready to mix, hanya perlu dicampurkan saja dengan bahan lainnya. Sementara Frozen Tart Pastry siap pakai dengan rasa premium. Sudah dalam bentuk Tart yang dicetak dengan aluminium foil. Kedua produk ini akan menghasilkan Portuguese Egg Tart dengan lapisan luar yang crunchy / garing serta bagian dalam yang manis dan lembut di bagian tengah.
Para peserta tidak hanya datang dari profesional saja tetapi juga pelajar dan pemula bisnis. Saat Chef Gori membagikan hasil kreasinya, peserta nampak sangat antusias. Bahkan Seperti salah satunya Riska, pelajar yang mencicipi Portuguese Egg Tart yang dibuat dengan dua produk terbaru Rich’s. “Rasanya enak banget. Saat digigit custardnya lembut dan tartnya crunchy,” ujarnya.
Tidak hanya itu, ada juga sesi tanya jawab berhadiah menarik. Ke depannya Rich’s akan gencar melakukan kerjasama dengan berbagai pihak untuk lebih dekat dan memperkenalkan produk Rich’s ke masyarakat. Rich’s juga kerap kali menggelar Grand Demo di berbagai kota untuk memperkenalkan keunggulan dari produk kami yang sangat cocok untuk food service.
