Pola hidup berkelanjutan yang ramah lingkungan kini kian menjadi tren atau kita mengenalnya dengan sebutan diet plant based. Pola makan ini mengonsumsi menu nabati dan tidak memakan daging, susu, dan produk hewani lainnya. Plant based memberi kita harapan untuk mengurangi dampak buruk terhadap lingkungan dan menciptakan masa depan yang layak.
Sebuah penelitian dari Universitas Oxford mengidentifikasi menjadi vegan sebagai salah satu cara terbesar yang dapat kita lakukan untuk menyusutkan jejak karbon hingga 73% dan mengurangi emisi gas rumah kaca sehingga dapat membantu memperlambat perubahan iklim. Menerapkan pola plant based artinya juga membantu melindungi hewan, mencegah kerusakan alam, serta melestarikan habitat, dan mencegah kepunahan spesies.
Pelaku bisnis banyak yang kemudian ikut berkontribusi melestarikan lingkungan dengan mengaplikasikan konsep Go Green yang mempertimbangkan dampak luar biasa baik untuk lingkungan agar tidak tercemar. Teknologi ini ramah lingkungan dalam mengurangi sampah, limbah, dan polusi. Sebut saja perusahaan besar seperti Unilever, Starbucks, Sinar Sosro, IKEA, dan masih banyak lagi telah menerapkan konsep Go Green.
Tak hanya itu melihat tren tersebut, bisnis F & B pun turut berevolusi dengan menyediakan beragam makanan dan minuman berbasis plant based. Opsi makanan berbasis nabati pun kian bertambah dan bisa menjadi pilihan serta menarik masyarakat untuk lebih memperhatikan lingkungan.
Pilihan Whip Cream Berbasis Plant Based
Ikut mendukung pola makan plant based, Rich’s Indonesia menghadirkan produk whipping cream nabati yang tidak mengandung daging, susu, madu, dan produk hewani lainnya. Adalah Whip Topping Base yang merupakan krim konsentrat serbaguna yang cocok untuk segala aplikasi, seperti dekorasi cake, dessert, roti, hingga minuman. Whip Topping Base tahan asam sehingga sangat cocok dikombinasikan dengan berbagai buah asam tanpa memengaruhi stabilitasnya.
Produk krim ini juga konsentrat sehingga penggunaannya harus dicampur dengan cairan lainnya sehingga lebih ekonomis untuk skala besar. Aplikasi menu seperti Vegie Smoothie, Banana Milkshake, Lemon Meringue Pie, dan Biscoff Dessert Box bisa jadi beberapa referensinya.
Selain Whip Topping Base, ada Toppin’ Pride yang juga terbuat dari nabati tanpa kandungan produk hewani lainnya. Toppin’ Pride mempunyai rasa vanila yang lezat dan cocok untuk icing serta filling. Bisa digunakan untuk aplikasi cake, roti, dessert, dan minuman. Beberapa menu rekomendasi favorit dengan aplikasi Toppin’ Pride, antara lain Strawberry Matcha, Mango Mousse Cake, Fresh Fruit Pie, dan Tropical Smoothies.
Dengan mengikuti gaya hidup plant based artinya kita telah tanggung jawab atas planet yang lebih sehat dengan pola makan berbasis nabati tanpa mengancam keanekaragaman hayati di bumi. Selain itu, plant based juga dapat menjaga kesehatan karena sehat berasal dari apa yang kita makan dalam jumlah yang tepat, seperti buah-buahan, sayuran, kacang, dan biji-bijian.
Jadi apakah dengan menerapkan pola hidup plant based akan menyelamatkan planet ini? Jawabannya ya, tentunya bisa. Maka, bergabunglah dengan beralih ke konsumsi nabati dengan menerapkan pola makan plant based. Untuk info lebih lanjut mengenai produk Whip Topping Base dan Toppin’ Pride, kamu bisa menghubungi admin kami disini atau Trend Rich's. Atau follow akun media sosial kami di Instagram, Facebook, Youtube, dan Tiktok untuk resep dan info edukasi lainnya.
