Whip Topping Base

Packaging
907gr
HALAL Certificate

Rich’s Whip Topping® Base adalah krim siap kocok berupa konsentrat yang dapat digunakan sebagai topping penghias, isian pastry atau pelapis kue. Hampir semua jenis perisa, pewarna dan pemanis dapat ditambahkan ke dalam Whip Topping® Base tanpa memengaruhi kestabilannya. Merupakan pilihan yang ekonomis untuk operator dengan volume produksi yang besar.

Product Features
Application
Handling Instruction
Storage
Ingredients
Taste
Vanila
Color
Putih
Stability
Stabilitas sangat baik dan dapat dicampur dengan berbagai macam cairan dingin termasuk jus buah, air dan susu. Dapat diaplikasikan dalam berbagai resep. Produk konsentrat ini lebih murah dan menghemat ruang.
  • Sebagai bahan campuran ataupun bahan dasar untuk kue, pudding, dessert dan minuman
  • Untuk membuat ganache cokelat yang pekat dan tahan retak. Dapat dicampurkan dengan bermacam-macam cairan untuk memoles, dan bahan isian kue yang memiliki berbagai macam rasa
  1. Datang dalam keadaan beku (-18°C)
  2. Simpan dalam lemari pendingin dengan suhu 2°C-7°C selama 24-36 jam sebelum digunakan
  3. Kocok dahulu sebelum dibuka. Tuang ke dalam mangkuk yang sudah didinginkan, campurkan 2 bagian Whip Topping® Base dan 1 bagian cairan dingin (berupa air, jus buah, susu, dll)
  4. Kocok dengan kecepatan sedang atau tinggi hingga membentuk puncak yang lembut (soft peak)
  5. Dapat ditambahkan juga pewarna, perisa, dan gelatin sesuai yang diinginkan, kemudian aduk hingga rata. Produk yang sudah dikocok harus disimpan dalam lemari pendingin dan dapat dibekukan. Produk yang belum dikocok tidak dapat dibekukan kembali (disarankan untuk dihabiskan dalam 1 minggu setelah dibuka)
  • Beku
    • 1 Tahun
  • Lemari pendingin sebelum dibuka
    • 2 Minggu
  • Lemari pendingin setelah dibuka
    • 1 Minggu
Copyright © 2020 Rich Products Co. All rights reserved.
Doxadigital Indonesia
phoneglobewhatsappusermagnifier