Apakah Anda termasuk pecinta minuman kopi? Jika iya, pasti sudah tidak asing dengan milk based coffee atau kopi berbasis susu. Minuman ini menjadi salah satu minuman favorit penikmat kopi masa kini.
Kopi telah menjadi salah satu minuman favorit banyak orang. Seiring perkembangannya, banyak bermunculan jenis minuman kopi kekinian, termasuk minuman kopi berbasis susu, seperti Cappucino, Latte, Macchiato dan masih banyak lagi.
Tidak hanya menawarkan rasa yang nikmat, tampilan yang menarik juga membuat minuman kopi berbasis susu ini kian diminati banyak orang.
Apa Itu Milk Based Coffee?
Kopi berbasis susu merupakan jenis minuman berbahan dasar kopi dan susu, baik susu sapi atau jenis susu lainnya seperti susu oat atau almond. Minuman kopi jenis ini umumnya memiliki rasa yang lembut, creamy, serta tidak sepahit kopi hitam.
Kopi yang digunakan untuk membuat minuman ini diseduh menggunakan mesin espresso, kemudian dicampur dengan susu cair atau bahan tambahan lain untuk dijadikan berbagai jenis minuman yang menarik.
Jenis-Jenis Milk Based Coffee
Minuman kopi berbasis susu memiliki banyak jenis yang dibedakan berdasarkan jumlah kadar kopi dan bahan campuran lain yang ditambahkan. Berikut ini beberapa jenis minuman kopi berbasis susu yang paling populer dan menjadi favorit banyak orang:
-
Cappuccino
Cappucino terbuat dari campuran kopi, steamed milk, dan milk forth. Minuman ini memiliki rasa kopi yang cukup berani dengan tekstur creamy yang nikmat.
-
Latte
Latte terbuat dari campuran espresso, susu hangat, dan tambahan microfoam susu yang memberikan efek busa di bagian atas. Minuman ini memiliki rasa kopi yang ringan dan creamy yang khas.
-
Flat White
Minuman milk based yang satu ini terbuat dari campuran espresso dan microfoam susu yang lebih banyak. Flat white memiliki rasa milky yang cukup kuat serta memiliki tekstur lembut dan velvety.
-
Macchiato
Macchiato terbuat dari campur espresso, steamed milk dan milk foam. Minuman ini memiliki rasa kopi yang cukup berani namun tetap creamy, dengan tambahan buih susu di atasnya.
-
Cortado
Cortado terbuat dari setengah bagian steamed milk dan setengah bagian lagi espresso. Minuman ini menawarkan rasa kopi dan susu yang seimbang dengan tambahan sedikit buih susu di atasnya agar lebih creamy.
-
Affogato
Affogato merupakan minuman yang terbuat dari campuran es krim vanila yang disiram dengan espresso panas. Perpaduan antara es krim yang manis dan kopi yang pahit menghasilkan rasa yang unik.
-
Cafe au Lait
Minuman ini terbuat dari strong coffee dengan tambahan steamed milk. Cafe au Lait memiliki rasa kopi yang cukup lebih kuat jika dibandingkan dengan latte.
-
Mocha
Mocha coffee terbuat dari campuran espresso, steamed milk dan cokelat. Untuk menambah rasa dan tekstur creamy, mocha biasanya disajikan dengan tambahan whip cream di atasnya.
Cara Membuat Milk Based Coffee
Secara umum, minuman kopi kekinian favorit banyak orang ini terbuat dari campuran kopi dan susu serta bahan tambahan lain sesuai jenis minuman yang akan dibuat. Untuk membuatnya, Anda bisa ikuti langkah-langkah berikut ini:
-
Menyeduh Kopi
Pertama, pilih bubuk kopi berkualitas kemudian seduh kopi menggunakan mesin espresso. Tujuannya untuk mengeluarkan sari-sari kopi yang menjadi bahan utama dari milk based coffee ini.
-
Memasak Susu
Selanjutnya, panaskan susu menggunakan alat steaming. Panaskan susu sampai bersuhu kurang lebih 70 derajat celcius.
-
Mencampurkan Kopi dan Susu
Siapkan gelas saji, kemudian campuran kopi espresso dan steamed susu. Perbandingan antara susu dan kopi bisa Anda sesuaikan dengan selera. Bila ingin lebih kuat rasa kopi, maka perbanyak takaran espressonya.
-
Tambahkan Gula
Jika suka rasa yang manis, Anda bisa menambahkan gula atau simple sirup ke dalam minuman sesuai selera. Jika ingin dingin, Anda juga bisa menambahkan es ke dalam minuman.
-
Hidangkan
Minuman yang sudah jadi bisa Anda hidangkan dengan tambahan topping sesuai selera, seperti whip cream atau creamer supaya lebih menarik dan menambah tekstur creamy.
Manfaat Milk Based Coffee
Selain memiliki rasa yang nikmat, minuman kopi susu kekinian ini juga memiliki banyak manfaat. Mulai dari sumber energi hingga meningkatkan sistem pencernaan.
Berikut beberapa manfaat minum kopi susu yang perlu Anda ketahui:
-
Sumber Energi
Kandungan susu yang cukup tinggi dalam minuman ini bisa menjadikan sumber energi bagi tubuh. Tidak hanya itu, bahan tambahan seperti gula, madu, es krim atau whip cream juga bisa menjadi sumber energi cadangan untuk tubuh.
-
Meningkatkan Kesehatan Tulang
Selain sebagai sumber energi, susu dalam milk based coffee juga berguna untuk meningkatkan kesehatan tulang. Kopi juga memiliki kandungan kalsium dan magnesium yang bagus untuk kesehatan tulang jika dikonsumsi dalam jumlah tepat.
-
Meningkatkan Sistem Pencernaan
Minum kopi bisa merangsang produksi hormon pencernaan sekaligus meningkatkan kontraksi usus. Ini bermanfaat untuk melancarkan buang air besar.
-
Rasa yang Lebih Manis
Tambahan susu ada milk based coffee memberikan rasa minuman yang lebih manis jika dibandingkan kopi biasa. Tidak hanya itu, minuman ini juga memiliki rasa creamy yang membuatnya lebih nikmat.
Ragam Produk Rich’s untuk Menu Coffee Anda
Ingin membuat atau mengembangkan menu coffee di bisnis Anda? Gunakan ragam produk terbaik dan berkualitas dari Rich’s Product Indonesia untuk kesempurnaan cita rasa.
Berikut ini rekomendasi produk terbaik dari Rich’s Product Indonesia yang cocok untuk menu coffee Anda:
Krim dengan aplikasi utama sebagai bahan dasar minuman. Tahan asam sehingga dapat dicampur dengan buah dan cairan asam lainnya. Krim ini tetap stabil meskipun ditambahkan pewarna, perasa, atau pemanis. Selain itu, produk ini berbasi nabati dan ideal untuk teman-teman vegan berbasis tanaman.
Krimer konsentrat non-dairy berbentuk liquid untuk berbagai aplikasi minuman termasuk kopi. Stabil untuk aplikasi panas maupun dingin. Dengan rasa yang sedikit manis, krimer ini dapat mempertahankan karakter rasa minuman.
ICEHOT Non-Dairy Creamer adalah produk serbaguna, dengan aplikasi utamanya sebagai krimer untuk minuman panas atau dingin, seperti kopi, teh, dan smoothie.
Dengan kualitas premium, tekstur lembut dan creamy, ICEHOT Non-Dairy Creamer dapat meningkatkan rasa minuman.
Krim untuk topping minuman dengan rasa vanila lembut. Menghasilkan topping berkualitas tinggi dengan dispenser krim kocok. Praktis dan mudah digunakan dengan hasil optimal untuk keuntungan yang lebih baik.
Kreasikan Menu Coffee Anda dengan Produk Rich Products Indonesia
Milk based coffee memang menjadi salah satu minuman favorit banyak orang. Rasanya yang nikmat dan pilihan varian yang banyak, membuat siapa saja jadi bisa menikmati kopi dengan santai.
Yuk, kreasikan menu coffee di bisnis Anda dengan produk berkualitas dari Rich Products Indonesia. Kami menawarkan beragam produk pilihan untuk kebutuhan kafe Anda. Dengan produk dari Rich’s, membuat minuman nikmat jadi lebih praktis dan mudah.
Pelajari beragam informasi terkini seputar baking, beverages dan kuliner melalui laman artikel kami.
Rich Products Indonesia menerima pemesanan custom untuk produk spesial Anda. Kunjungi laman produk kami yang dikhususkan untuk produk minuman untuk menemukan produk kebutuhan Anda. Hubungi kontak kami untuk konsultasi dan pemesanan.
Indonesian 
English