Cheesecuit Creamy No Bake yang Lembut dan Bikin Nagih

Cheesecuit adalah dessert keju no bake yang viral karena cara membuatnya sederhana, teksturnya creamy, dan paling enak dinikmati dalam keadaan dingin. 

Rasa manisnya berasal dari krim keju yang disusun bergantian dengan biskuit yang biasanya dicelup susu, lalu didinginkan hingga set. 

Umumnya disajikan dalam bentuk cup atau dessert box per porsi, sehingga praktis untuk dinikmati di rumah maupun dijadikan ide jualan kekinian. 

Ciri khas inilah yang bikin banyak orang ketagihan mencoba membuatnya sendiri atau membelinya sebagai camilan dingin yang menyegarkan.

Apa Itu Cheese Cuit?

Cheesecuit adalah dessert berbasis keju dengan lapisan biskuit yang dibuat tanpa proses panggang dan disajikan dingin. Biskuit yang digunakan biasanya biskuit Marie atau crackers sejenis, lalu dilapisi krim keju manis. 

Perpaduan ini menghasilkan tekstur yang lembut, ringan, dan tidak terasa berat saat disantap. Popularitas cheesecuit datang dari kemudahannya no bake, bahan mudah didapat, dan tampilannya cantik saat disajikan dalam cup atau dessert box.

Bentuk dan Penyajian

1. Umumnya Disajikan dalam Cup atau Dessert Box

Cheesecuit sering disajikan dalam cup personal atau dessert box karena praktis, rapi, dan mudah dibawa. Bentuk ini juga memudahkan proses penyusunan lapisan dan penyajian.

2. Terdiri dari Susunan Biskuit dan Cheese Cream

Cheesecuit disusun berlapis, dimulai dari biskuit yang dicelup susu, lalu krim keju manis, dan diulang hingga penuh. Bagian atasnya biasanya diberi topping sesuai selera.

3. Cocok untuk Porsi Personal

Penyajian dalam cup memudahkan pengaturan porsi dan menjaga tampilannya tetap rapi. Cocok untuk stok dessert di kulkas maupun untuk dijual sebagai porsi personal.

Tekstur dan Sensasi

1. Creamy dan Lembut

Krim kejunya memberikan rasa yang halus dan creamy, sehingga cheesecuit mudah disendok dan terasa lumer di mulut.

2. Tidak Terlalu Padat

Karena tidak dipanggang dan berbasis krim, tekstur cheesecuit terasa ringan dan tidak padat.

3. Memberikan Kesan Segar saat Disantap Dingin

Disajikan dingin, cheesecuit terasa lebih segar. Krimnya ringan, sementara biskuit tetap lembut dan mudah dikunyah.

Mengapa Cheesecuit Banyak Diminati

1. Tidak membutuhkan oven karena termasuk dessert no bake, cukup disusun lalu didinginkan.
2. Cara membuatnya mudah dipahami dan tidak memerlukan teknik khusus.
3. Mudah dikreasikan dengan berbagai topping seperti bubuk kakao, parutan cokelat, crumble biskuit atau topping lainnya.
4. Cocok untuk dinikmati di rumah maupun dijadikan ide jualan berkat porsi personal dan kemasannya yang praktis.

Baca juga: Resep Korean Garlic Cheese Bread ala Korea 

Resep Cheesecuit Creamy (No Bake)

Berikut panduan membuat cheesecuit yang creamy dan ringan untuk dicoba di rumah. Resep ini mengikuti cara umum pembuatan cheesecuit dengan lapisan biskuit dan krim keju.

Bahan Lapisan Biskuit

1. Biskuit Marie atau crackers sejenis: 120 gram (1 bungkus)
2. Susu cair full cream: secukupnya (untuk celupan)

Bahan Cheese Cream

1. Cream cheese: 300-350 gram, suhu ruang
2. Susu kental manis: 100-120 gram (sesuai selera manis)
3. Rich’s Gold Label Whipping Cream: 150-200 ml
4. Susu cair full cream: 40-50 ml
5. Vanila: ½ sendok teh
6. Garam: sejumput

Catatan: Rich’s Gold Label adalah whipped topping non-dairy dari Rich’s yang sering digunakan untuk dessert dingin karena membantu hasil krim terasa lebih ringan dan creamy.

Cara Membuat Cream Cheese

1. Haluskan cream cheese hingga lembut dan tidak bergerindil.
2. Masukkan vanila dan garam, lalu aduk rata.
3. Tambahkan susu kental manis dan aduk hingga tercampur.
4. Tuangkan Rich’s Gold Label cair dingin, aduk perlahan sampai adonan terasa creamy dan ringan.
5. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit hingga teksturnya lembut dan tidak terlalu kental.

Menyusun Cheesecuit

1. Celupkan biskuit ke susu cair dengan cepat.
2. Susun biskuit di dasar cup.
3. Tuang cheese cream dan ratakan.
4. Ulangi hingga bahan habis dan akhiri dengan lapisan krim di atas.

Finishing

1. Taburi bagian atas dengan bubuk cokelat atau topping sesuai selera.
2. Simpan di kulkas minimal 2-4 jam hingga set dan dingin.

Baca juga: Burnt Cheesecake Tart: Dessert Viral yang Wajib Dicoba 

Cheesecuit sebagai Ide Dessert dan Produk Jualan

Cheesecuit adalah dessert no bake yang praktis, mudah dibuat, dan disukai banyak orang. Penyajiannya dalam cup atau dessert box membuat tampilannya rapi dan porsinya pas, sehingga cocok dinikmati sebagai dessert harian sekaligus dijadikan produk jualan rumahan.

Variasi rasa dan topping juga bisa disesuaikan dengan selera tanpa proses yang rumit, sehingga mudah dikembangkan. 

Agar krimnya tetap lembut dan enak disantap saat disajikan dingin, pemilihan bahan yang tepat menjadi hal penting termasuk penggunaan whipped topping non-dairy seperti Rich’s Gold Label sebagai bagian dari krim keju. 

Jelajahi produk di tautan Rich’s Gold Label dan temukan informasi lain di homepage Rich Products Indonesia, sementara untuk kebutuhan konsultasi produk atau kerja sama bisnis, silakan hubungi tim kami. Dapatkan inspirasi resep, tips baking, dan insight bisnis kuliner lain di laman blog Rich Products Indonesia.