Bakeri
Perbedaan Soda Kue & Baking Powder: Mana yang Harus Dipakai?
Marisa
Apakah Anda masih bingung dengan perbedaan antara soda kue dan baking powder? Meskipun keduanya berfungsi sebagai bahan pengembang, keduanya tidak bisa saling menggantikan. Memilih bahan pengembang yang salah bisa membuat kue Anda gagal mengembang dengan sempurna. Artikel ini akan membantu Anda memahami perbedaan antara keduanya, mulai dari komposisi, cara kerja, hingga penggunaannya secara umum. Simak, […]
Mei 7, 2025
Read More
Bakeri
Mengenal Apa itu Frosting & Perbedaannya dengan Icing
Marisa
Di dunia baking, icing dan frosting adalah dua elemen penting yang sering digunakan untuk mempercantik tampilan dan menambah cita rasa kue. Karena keduanya memiliki fungsi yang mirip, tak jarang orang keliru dan tertukar dalam menyebut istilah ini. Padahal, icing dan frosting memiliki perbedaan yang cukup signifikan dalam hal bahan, tekstur, dan cara penggunaan, yang bisa […]
Mei 5, 2025
Read More
Layanan Makanan
Comfort Food Kaya Rasa, Resep Creamy Mushroom Soup ala Rich’s
Marisa
Creamy mushroom soup menjadi salah satu comfort food yang banyak digemari di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Ada banyak versi resep creamy mushroom soup, namun umumnya dibuat dengan campuran jamur yang direbus dengan kaldu dan rempah. Untuk menciptakan resep yang kaya cita rasa dan tekstur lebih lembut, Anda membutuhkan bahan istimewa, yaitu Rich’s Cooking Cream. […]
Mei 3, 2025
Read More
Minuman
Perbedaan Creamer Cair dan Creamer Bubuk, Pilih yang Mana?
Marisa
Creamer adalah produk pengganti susu yang sering digunakan dalam berbagai makanan dan minuman untuk menciptakan rasa gurih dan tekstur creamy. Produk ini tersedia dalam dua bentuk, yaitu creamer cair dan bubuk, yang mudah ditemukan di pasaran. Meskipun memiliki fungsi yang serupa, keduanya memiliki perbedaan yang bisa memengaruhi cita rasa makanan dan minuman Anda. Lalu, di […]
Mei 1, 2025
Read More
Layanan Makanan
Cara Membuat Menu Makanan untuk Bisnis FnB
Marisa
Cara membuat menu makanan yang menarik dan sesuai dengan target pasar adalah kunci sukses untuk bisnis F&B Anda. Menu yang tepat tidak hanya memikat pelanggan, tetapi juga mencerminkan konsep dan identitas cafe atau restoran Anda. Dengan memilih kombinasi hidangan yang lezat dan beragam, Anda dapat menarik berbagai kalangan serta meningkatkan daya tarik tempat usaha Anda. […]
April 17, 2025
Read More
Bakeri
3 Perbedaan Heavy Cream dan Whipping Cream
Marisa
Perbedaan heavy cream dan whipping cream seringkali membingungkan, terutama bagi Anda yang baru mulai belajar membuat kue atau minuman. Meski tampak serupa, kedua bahan ini memiliki karakteristik yang berbeda dan memengaruhi hasil akhir pada hidangan Anda. Memahami perbedaan keduanya akan membantu Anda memilih produk yang tepat, sehingga hasil dekorasi atau campuran minuman terasa lebih maksimal, […]
April 14, 2025
Read More
Indonesian 
English