Bakeri
Ragam Jenis Krim dalam Dunia Kuliner
Marisa
Krim merupakan salah satu bahan dasar dalam dunia kuliner yang sering digunakan dalam berbagai jenis hidangan. Mulai dari makanan penutup hingga kue. Terdapat beragam jenis krim dengan karakteristik dan aplikasi yang berbeda-beda. Setiap macam krim memiliki tekstur, rasa, dan kegunaan yang unik. Sehingga pemahaman tentang berbagai macam krim ini penting bagi mereka yang terlibat dalam industri […]
Oktober 17, 2024
Read More
Bakeri
Manajemen Stok Barang Makanan FnB
Marisa
Manajemen stok barang adalah salah satu aspek krusial dalam industri makanan dan minuman (FnB). Ini mencakup pengelolaan semua bahan makanan, minuman, dan perlengkapan yang diperlukan untuk membuat produk di restoran, kafe, atau bisnis kuliner lainnya. Artikel ini akan membahas lebih lanjut mengenai apa itu manajemen stok dalam industri FnB, strategi yang efektif dan tantangan yang dihadapi. […]
Oktober 15, 2024
Read More
Bakeri
Ragam Menu Cafe Kekinian untuk Bisnis Kulinermu
Marisa
Menu cafe kekinian semakin menjadi pilihan favorit bagi banyak orang, terutama di kalangan anak muda yang mencari tempat nongkrong yang nyaman dan Instagramable.“Menu cafe kekinian: favorit anak muda, unik, dan Instagramable!”Dengan menciptakan menu cafe kekinian yang menarik, bisnis kuliner Anda dapat menarik perhatian pelanggan dan membedakan diri dari kompetitor.Ragam menu yang inovatif tidak hanya memberikan […]
Oktober 10, 2024
Read More
Bakeri
6 Cara Menentukan Harga Jual Makanan yang Tepat
Marisa
Cara menentukan harga jual makanan yang tepat adalah langkah krusial dalam menjalankan bisnis kuliner. Dengan harga yang sesuai, Anda tidak hanya dapat menutupi biaya produksi, tetapi juga memastikan keuntungan yang optimal. Namun, banyak pelaku usaha yang masih bingung dalam menentukan harga jual yang ideal. Dalam artikel ini, kami akan membahas enam cara menentukan harga jual makanan […]
Oktober 8, 2024
Read More
Bakeri
Mengenal Apa itu Cooking Cream dan Perbedaannya dengan Cream Lainnya
Marisa
Mengenal apa itu cooking cream, jenis bahan masakan ini adalah krim yang khusus digunakan untuk memasak, memberikan tekstur creamy pada berbagai hidangan tanpa mudah pecah saat dipanaskan. Cooking cream umumnya memiliki kandungan lemak sekitar 15-30%, lebih rendah dibandingkan heavy cream atau whipping cream. Krim ini biasanya dibuat dari susu sapi yang dipasteurisasi, dengan tambahan pengental untuk […]
Oktober 3, 2024
Read More
Bakeri
Mengenal Apa itu Whip Cream & Kegunaannya dalam Kuliner
Marisa
Apa itu whip cream? Bahan ini merupakan krim kental yang diaduk hingga teksturnya menjadi lembut dan mengembang, sering digunakan sebagai topping atau bahan pelengkap dalam berbagai hidangan. Terbuat dari krim susu dengan kandungan lemak yang tinggi, whip cream memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang ringan. “Whip cream digunakan untuk mempercantik penampilan kue, minuman, dan dessert seperti […]
Oktober 1, 2024
Read More
Indonesian 
English