Bakeri
Cara Membuka Toko Roti yang Menguntungkan
Marisa
Ada pola yang cukup sering terjadi di bisnis toko roti. Antrean panjang, produk laku sebelum siang, pelanggan puas tapi begitu tutup buku di akhir bulan, laba bersihnya jauh dari yang diharapkan. Bahkan kadang tidak sebanding dengan jam kerja dan tenaga yang sudah dikeluarkan. Penyebabnya jarang dari sisi produk. Rotinya sudah enak, variasinya sudah banyak. Masalahnya […]
September 11, 2026
Read More
Bakeri
Bakery Trending 2026: Produk yang “Instagrammable”
Marisa
Di era media sosial seperti sekarang, pepatah “dari mata turun ke hati” tidak pernah terasa senyata ini. Bagi banyak konsumen modern, tampilan visual adalah alasan pertama mereka memutuskan untuk membeli, bahkan sebelum mereka sempat mencicipi rasanya. Sebagai pemilik usaha, Anda mungkin merasakan titik terang sekaligus tantangan ( pain point ) dari fenomena ini: mengikuti dinamika […]
September 9, 2026
Read More
Bakeri
Ide Masak Makanan Creamy dan Gurih
Marisa
Ada sesuatu yang bikin makanan bertekstur creamy selalu bikin ketagihan kuahnya yang kental, rasanya yang lembut dan gurih kaya susu atau krim, dan sensasi lumer di mulut yang sulit ditolak. Tidak heran kalau masakan creamy selalu jadi favorit, baik untuk makan sehari-hari maupun sajian spesial. Tapi sering kali, ide memasak masakan creamy di rumah mentok […]
September 7, 2026
Read More
Bakeri
Tren Dessert dengan Whipped Cream yang Populer di Kafe
Marisa
Dessert sudah lama berhenti jadi sekadar pelengkap menu. Di banyak kafe, dessert justru jadi alasan pelanggan datang, alasan mereka memotret meja sebelum menyentuh sendok, dan alasan mereka balik lagi minggu berikutnya. Kalau Anda perhatikan tren dessert kafe beberapa tahun terakhir, ada satu elemen yang hampir selalu muncul: whipped cream. Bentuknya memang berubah-ubah kadang jadi lapisan […]
Agustus 28, 2026
Read More
Bakeri
Pumpkin Donut: Resep Donat Labu Lembut 4 Varian Rasa
Marisa
Tren donat lembut ala Jepang sedang jadi perbincangan di mana-mana dengan ciri khas bentuk yang plump, tekstur empuk yang membal, dan isian cream yang melimpah saat digigit. Kali ini, tren tersebut hadir dalam versi yang lebih unik dan menarik: Pumpkin Donut. Berbahan dasar labu kuning, donat ini punya tekstur yang makin lembut dan moist secara […]
Agustus 21, 2026
Read More
Indonesian 
English