Bakeri
Mengenal Apa itu Cooking Cream dan Perbedaannya dengan Cream Lainnya
Marisa
Mengenal apa itu cooking cream, jenis bahan masakan ini adalah krim yang khusus digunakan untuk memasak, memberikan tekstur creamy pada berbagai hidangan tanpa mudah pecah saat dipanaskan. Cooking cream umumnya memiliki kandungan lemak sekitar 15-30%, lebih rendah dibandingkan heavy cream atau whipping cream. Krim ini biasanya dibuat dari susu sapi yang dipasteurisasi, dengan tambahan pengental untuk […]
Oktober 3, 2024
Read More
Bakeri
Mengenal Apa itu Whip Cream & Kegunaannya dalam Kuliner
Marisa
Apa itu whip cream? Bahan ini merupakan krim kental yang diaduk hingga teksturnya menjadi lembut dan mengembang, sering digunakan sebagai topping atau bahan pelengkap dalam berbagai hidangan. Terbuat dari krim susu dengan kandungan lemak yang tinggi, whip cream memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang ringan. “Whip cream digunakan untuk mempercantik penampilan kue, minuman, dan dessert seperti […]
Oktober 1, 2024
Read More
Bakeri
Wow, Kreasi Menu Buka Puasa Jadi Menarik Kalau Ditambahkan Bahan Ini!
Alex Valdés
Sebentar lagi umat muslim di seluruh dunia termasuk Indonesia akan memasuki momen yang selalu ditunggu setiap tahunnya. Apalagi kalau bukan menyambut bulan suci Ramadhan. Selain beribadah, datangnya bulan suci umat muslim ini juga diiringi dengan momen berkumpulnya keluarga saat berbuka puasa. Untuk melepas dahaga dan lapar, setiap keluarga pasti menyajikan aneka ragam makanan dan minuman […]
Juni 13, 2024
Read More
Bakeri
Whipping Cream dengan Stabilitas yang Tinggi
Alex Valdés
25 May 2021 Cake dengan dekorasi menggunakan whipping cream memang memanjakan mata. Selain itu, lebih disukai karena memiliki tekstur serta rasa yang lezat. Namun, perlu kamu ketahui, hal utama yang perlu diperhatikan dalam memilih whipping cream adalah tingkat kestabilan yang baik. Selain itu beberapa pertimbangan untuk memilih whipping cream lainnya adalah sebagai berikut. Kualitas Konsisten […]
Juni 13, 2024
Read More
Bakeri
Sambut Hari Perempuan Internasional, Rich’s Indonesia Berkolaborasi dengan Chef Rozma Suhardi Wujudkan Mimpi Wanita Indonesia
Alex Valdés
Menyambut hari perempuan Internasional, Rich’s Indonesia berkolaborasi dengan Chef Rozma dalam membuat acara cooking class. Acara ini bertujuan untuk memberdayakan perempuan Indonesia agar bisa mewujudkan setiap mimpinya. Selasa, 19 Maret 2019 Rich’s Indonesia menggelar acara cooking class dengan mengundang berbagai komunitas perempuan. Acara tersebut juga mengajak Chef Rozma Suhardi yang merupakan pastry chef terkenal dalam […]
Juni 13, 2024
Read More
Indonesian 
English