Tips membuat roti empuk dan lembut sampai berhari-hari ada di sini! Rich’s Indonesia baru saja mengeluarkan produk terbarunya yaitu Crumb Softener yang berfungsi untuk melembutkan adonan roti. Crumb Softener dapat membantu memperkuat gluten sehingga memperbanyak udara yang tersimpan untuk memberikan tekstur yang lebih baik pada roti.

Mengintip Tren Roti Populer

Seperti menjadi tren saat ini selama pandemi, banyak masyarakat mulai memilih berbisnis roti karena banyak diminati dan menjadi salah satu peluang yang menjanjikan. Banyak tren roti yang kian populer saat ini, seperti roti sehat, Garlic Cheese Bread, Hokkaido Milk Bread, Bomboloni, hingga Pao dan roti karakter yang instagramable kian digandrungi oleh masyarakat.

Varian roti tersebut  diprediksi akan bertahan dan menjadi berkembang lebih baik lagi. Kelebihan dari roti-roti tersebut selain karena rasanya yang enak, teksturnya juga empuk dan moist. Masa simpannya juga cukup lama sehingga bisa dibeli dan menjadi stock di rumah. Untuk itulah penting penggunaan Crumb Softener sebagai pelembut roti dan memperpanjang masa simpannya.

Penggunaan Crumb Softener yang disarankan adalah 5 – 8% dari berat tepung. Roti menjadi lebih lembut dan moist dalam jangka waktu lebih panjang. Karena bentuknya cair, Crumb Softener lebih mudah larut. Dengan penggunaan Crumb Softener dapat meningkatkan nilai dan kualitas dengan tekstur serta rasa roti yang lebih baik.

Crumb Softener tersedia dalam kemasan 1 kg serta sangat cocok diaplikasikan untuk berbagai jenis roti. Semoga informasi yang diberikan bisa bermanfaat dan memberikan keuntungan bagi sahabat Rich’s. Untuk info pembelian Crumb Softener atau katalog produk kami lainnya, silakan hubungi admin di https://linktr.ee/richsindonesia.