Bakeri
Mengenal Apa itu Ragi dan Jenis-Jenisnya untuk Membuat Roti
Marisa
Untuk membuat roti yang mengembang sempurna, ragi menjadi elemen kunci yang tidak boleh ditinggalkan. Nah, sebenarnya apa itu ragi? Bahan satu ini tidak hanya bisa mengembangkan adonan, tetapi juga menghasilkan tekstur lembut. Jenis ragi pun berbeda-beda dan digunakan untuk pembuatan roti yang berbeda pula. Lantas, apa saja jenis yang umum dipakai dalam pembuatan roti? Yuk, […]
Maret 12, 2025
Read More
Bakeri
Mengenal Perbedaan Pastry dan Bakery yang Wajib Diketahui
Marisa
Perbedaan pastry dan bakery seringkali membingungkan bagi banyak orang yang berkecimpung di dunia kuliner, khususnya roti dan kue. Meski terdengar mirip, kedua istilah ini sebenarnya memiliki beberapa perbedaan mendasar. Agar tidak salah dalam membedakan, simak penjelasan berikut mengenai perbedaan pastry dan bakery. 5 Hal yang Membedakan Pastry dan Bakery Bagi orang awam, pastry dan bakery […]
Maret 10, 2025
Read More
Layanan Makanan
Perbedaan Vegan dan Vegetarian dari Makanannya
Marisa
Apa perbedaan vegan dan vegetarian yang Anda ketahui? Banyak orang masih mengira bahwa vegan dan vegetarian adalah hal yang sama. Padahal, keduanya memiliki makna dan prinsip yang berbeda. Untuk lebih mudah dalam memahami perbedaannya, artikel ini akan membahas perbedaan antara vegan dan vegetarian secara lebih mendalam. Simak penjelasannya sampai akhir, ya! Apa Itu Vegan dan […]
Maret 5, 2025
Read More
Bakeri
Apa itu Custard? Yuk Intip Jenis dan Kegunaannya
Marisa
Bagi Anda pecinta dessert, pasti sudah tidak asing dengan apa itu custard. Ini merupakan salah satu komponen makanan yang sangat populer untuk berbagai makanan internasional khususnya dalam dunia pastry dan hidangan penutup. Komponen makanan ini terbuat dari krim, susu, dan gula yang dipanaskan hingga mengental. Ada banyak hidangan populer yang menggunakannya sebagai bahan baku utama, […]
Maret 3, 2025
Read More
Bakeri
Bakers Wajib Tahu! Kenali Jenis dan Fungsi Fondant
Marisa
Fondant adalah salah satu elemen penting dalam dekorasi kue yang memungkinkan baker menciptakan tampilan yang halus, elegan, dan kreatif. Dari tekstur yang lentur hingga kemampuannya membentuk berbagai desain, fondant menjadi pilihan utama untuk menghias kue ulang tahun, pernikahan, hingga kue-kue spesial lainnya. Namun, tahukah Anda bahwa fondant memiliki beberapa jenis dengan fungsi yang berbeda? Yuk, […]
Maret 1, 2025
Read More
Indonesian 
English