Campur semua bahan lalu whip hingga mengembang dengan tekstur foam, simpan di chiller dalam wadah tertutup.
Campur brown sugar dengan air lalu masak sambil di aduk hingga mendidih, diamkan hingga hangat lalu tambahkan madu.
aduk rata, simpan di chiller agar lebih kental. (Bisa juga dimasak dan Saring jika perlu).
Bertahap masukkan Brown Sugar syrup, Boba, Es Batu lalu susu dan NDC.
Terakhir beri topping Creamy mousse hingga memenuhi gelas.