Sushi adalah salah satu jenis makanan yang punya banyak penggemar. Makanan ini juga cocok jadi menu untuk bisnis F&B Anda.
Tentunya ide resep crispy sushi bisa jadi pilihan agar menu ini tidak tampak membosankan dan semakin digemari oleh banyak orang.
Sushi itu sendiri adalah menu makanan yang sederhana tapi begitu diminati terutama di kota-kota besar.
Kunci utama yang penting untuk diperhatikan adalah menjaga kualitas bahan yang dipakai dan tawarkan harga kompetitif kepada pelanggan.
Resep Crispy Sushi
Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan makanan bernama sushi. Ini adalah makanan khas Jepang yang mudah sekali dijumpai di Indonesia.
Selain itu, kreasi sushi juga sangat beragam seiring dengan begitu banyaknya orang yang menyukai jenis makanan ini.
Salah satu kreasi sushi yang bisa Anda coba adalah crispy sushi. Perpaduan cita rasa sushi yang enak dengan tekstur yang crispy akan memberi kesan tersendiri.
Menu ini juga cocok sekali untuk disajikan kepada anak-anak, apalagi dijadikan bekal.
Menu crispy sushi juga bisa dikatakan sebagai sebuah hasil inovasi. Jika biasanya sushi terbuat dari nasi lembut kali ini teksturnya dibuat crispy.
Perbedaan tekstur ini akan memberikan sensasi yang berbeda dan cita rasanya juga pasti lebih enak.
Crispy sushi kuga bisa jadi menu yang menarik untuk Anda jual di bisnis F&B. Menu ini bisa jadi makanan viral yang akan disukai banyak orang.
Yuk, simak seperti apa resep crispy sushi yang enak berikut ini!
Alat dan Bahan yang Dibutuhkan
Membuat crispy sushi sebenarnya tidaklah sulit. Anda bisa mengeksekusi resep ini secepatnya agar bisa langsung dijual ke pelanggan. Pertama-tama siapkan dulu beberapa alat berikut ini:
1. Mangkuk adonan
2. Wadah kotak untuk memadatkan nasi
3. Mixer
4. Pisau
5. Panci penggorengan
6. Kompor
7. Spatula
Bahan yang dibutuhkan juga sangat sederhana. Tidak heran jika menu crispy sushi ini bisa jadi pilihan untuk dibuat sendiri karena memang simple. Berikut bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat nasi crispy-nya.
1. Nasi 200g
2. Cuka 5g
3. Lada bubuk 3g
4. Minyak wijen 5g
Ada dua komponen yang perlu dipersiapkan jika Anda ingin membuat crispy sushi. Setelah bahan-bahan untuk nasinya, Anda perlu mempersiapkan bahan topping untuk membuat creamy tuna. Berikut adalah beberapa bahan yang Anda butuhkan.
1. Rich’s Double Cream 1L
2. Ikan tuna 250g
3. Paprika powder 5g
4. Saus sambal 30g
5. Kaldu bubuk 3g
6. Kecap asin 8g
7. Kucai 4g
Siapkan juga potongan alpukat secukupnya sebagai bahan tambahan untuk topping. Anda juga bisa menyediakan ekstrak kucai dan paprica powder untuk digunakan sebagai topping bersama creamy tuna.
Pastikan untuk memakai bahan-bahan yang berkualitas. Tujuannya agar Anda bisa mendapatkan hasil cita rasa terbaik dan memuaskan.
Seperti Rich’s Double Cream yang akan memberi tekstur creamy terbaik pada sushi Anda.
Langkah-Langkah Pembuatan
Setelah mempersiapkan semua bahan, maka Anda bisa langsung membuat crispy sushi. Cara pembuatannya juga sangat praktis. Silakan ikuti langkah-langkah membuat resep crispy sushi berikut ini.
1. Masukkan nasi ke dalam mangkuk kemudian tambahkan cuka, lada bubuk, dan minyak wijen.
2. Aduk nasi dan semua bahan yang sudah dimasukkan tadi sampai merata.
3. Padatkan nasi di dalam wadah kotak dan diamkan beberapa saat agar nasi padat dan mudah untuk dipotong kemudian sisihkan.
Selanjutnya Anda bisa beralih membuat topping yaitu creamy tuna. Caranya juga tidak kalah mudah. Anda bisa ikuti langkah-langkah berikut ini.
1. Tuangkan Rich’s Double Cream ke dalam mangkuk kurang lebih 100g lali aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi.
2. Jika tekstur krim sudah cukup kaku dan mengembang, masukkan paprica powder, kaldu bubuk, kecap asin, dan saus sambal.
3. Aduk semua bahan yang sudah dicampur tadi.
4. Masukkan daging tuna yang sudah disuwir-suwir lalu tambahkan daun kucai.
5. Aduk kembali sampai tercampur merata.
6. Masukkan campuran bahan ke dalam kulkas agar lebih set dan siap digunakan.
Sambil menunggu creamy tuna lebih set dan siap dipakai, Anda bisa beralih ke nasi. Keluarkan nasi yang sudah dipadatkan tadi dan potong menggunakan pisau. Olesi permukaan pisau dengan sedikit minyak terlebih dahulu agar tidak lengket.
Potong-potong nasi Anda tadi dengan bentuk persegi panjang. Jika nasi sudah cukup padat maka nasi tidak akan pecah dalam proses ini. Pastikan untuk berhati-hati dan pelan-pelan saja saat memotong nasi.
Selanjutnya Anda bisa siapkan pan kemudian panaskan sedikit saja minyak. Jika sudah cukup panas, mulailah menggoreng potongan nasi tadi.
Lakukan sebentar saja dan jangan lupa dibolak-balik sampai kedua sisi nasi kecokelatan kemudian teksturnya berubah crispy.
Setelah semua nasi selesai digoreng dengan sedikit minyak, susun di atas piring. Selanjutnya Anda bisa menata creamy tuna di atas setiap potongan nasi.
Letakkan juga potongan alpukat lalu tambahkan taburan kucai dan paprica powder sesuai selera.
Semudah itu, crispy sushi sudah siap untuk disajikan dan dinikmati. Menu ini sangat enak dan memiliki perpaduan tekstur yang unik. Ada tekstur krispi dari nasi dan tekstur creamy di bagian topping-nya.
Selain itu menu crispy sushi ini juga sangat mengenyangkan. Ini akan menjadi pilihan menu yang lezat untuk Anda jual.
Selain itu, menu ini juga potensial untuk menjadi makanan viral yang populer di kalangan masyarakat.
Resep Makanan Viral Makin Mudah Pakai Whip Cream Rich Products Indonesia
Apapun resep makanan viral yang ingin Anda coba, pakailah Rich Products Indonesia. Mereka memiliki produk whip cream dengan kualitas terbaik dan bisa menciptakan tekstur creamy yang sempurna untuk makanan Anda.
Begitu juga untuk membuat crispy sushi yang viral dan lezat tadi. Anda bisa memakai produk Rich’s Double Cream yang memiliki tekstur creamy dan rasanya enak.
Krim ini juga mudah untuk di-mix hingga membentuk konsistensi yang Anda inginkan. Cocok jadi campuran beragam jenis makanan viral.
Rich Products Indonesia adalah pelopor dari produk-produk non-dairy whip cream.
Berbagai jenis produk mereka sudah banyak dipercaya oleh jutaan bisnis Horeca (hotel, restoran, dan cafe) di berbagai negara sebagai bahan pelengkap menu makanan dan minuman.
Anda bisa berkonsultasi tentang kebutuhan produk dari Rich Product Indonesia bersama tim kami. Klik di sini untuk konsultasi dan melakukan pemesanan. Informasi produk lebih lengkap juga dapat Anda akses di sini.
Indonesian 
English