Vegan Workshop & Food Festival 2025 sukses digelar di Poltekpar Medan dengan antusiasme luar biasa dari ribuan peserta yang hadir selama dua hari acara.
Diselenggarakan oleh Rich Products Indonesia dan bekerja sama dengan Politeknik Pariwisata Medan, festival ini menjadi ajang edukasi, inovasi, dan kolaborasi antara dunia industri dan pendidikan.
Mengusung tema “Creating Better Food for a Better Future”, acara ini tak hanya memperkenalkan gaya hidup sehat berbasis plant-based, tetapi juga mendorong kreativitas dan peluang bisnis kuliner masa kini.
Menu Vegan Jadi Inspirasi Baru
Pada acara ini, berbagai kreasi menu vegan menjadi sorotan utama yang membuka wawasan baru tentang bagaimana makanan berbasis tanaman bisa tetap menarik dan menggugah selera.
1. Demo Cake Vegan Blackforest
Salah satu momen paling ditunggu dalam acara ini adalah demo pembuatan Vegan Blackforest Cake. Tanpa telur dan bahan hewani, cake ini tetap tampil lembut dan menggugah selera berkat penggunaan Rich’s Whip Topping Base, produk vegan friendly yang memberikan hasil dekorasi halus dan stabil.
2. Masakan Vegetarian Sehari-hari
Peserta juga diajak mencicipi dua hidangan istimewa: Vegetarian Ramen dan Vege Creamy Tom Yum. Kedua menu ini menggunakan Rich’s Cooking Cream, yang memberikan rasa gurih alami tanpa bahan hewani.
Demo ini menjadi inspirasi bagi peserta untuk mulai berkreasi dengan menu sehat, baik untuk konsumsi pribadi maupun ide bisnis kuliner.
3. Minuman Segar Kekinian
Tak kalah menarik, sesi minuman memperkenalkan Rosie Yoghurt Frappe dan Mango Passion Yoghurt menggunakan ICEHOT All in One Beverage Base.
Kombinasi rasa manis segar dan tekstur creamy menjadikan minuman ini favorit peserta, ideal untuk ide usaha minuman kekinian berbasis plant-based.
Festival Kuliner & Jajanan Viral Sekota Medan
Beragam hidangan populer hingga jajanan kekinian hadir memanjakan pengunjung, sekaligus memperlihatkan kreativitas para pelaku UMKM lokal. Melalui acara ini, semangat kolaborasi dan inovasi kuliner semakin terasa, menjadikan Medan pusat eksplorasi cita rasa yang penuh warna.
1. 21 Tenant Kuliner Partner Rich Products Indonesia
Selain workshop dan demo masak, area festival dipenuhi oleh 21 tenant kuliner dari berbagai kategori, mulai dari dessert, bakery, hingga minuman vegan.
Semua tenant menggunakan produk dari Rich Products Indonesia, yang menjadi bukti nyata fleksibilitas dan kualitas produknya untuk berbagai kebutuhan kuliner.
2. Testimoni Partner
Salah satu tenant populer, Qiuqiunian, berbagi pengalaman menggunakan Rich’s Whip Topping Base untuk minuman.
Mereka mengakui bahwa tekstur dan rasa produk Rich Products Indonesia membantu menciptakan minuman yang lebih stabil, lembut, dan menarik pelanggan.
Kompetisi Bagi Generasi Muda
Sebagai bagian dari rangkaian acara, kompetisi ini dirancang untuk memberi ruang bagi generasi muda menyalurkan kreativitas dan passion di dunia kuliner.
1. Cake Decoration Contest
Kreativitas peserta diuji lewat lomba Cake Decoration Contest. Juara pertama, Nur Azizah, berbagi pengalamannya menggunakan Rich’s Gold Label yang membuat dekorasi lebih mudah dibentuk dan hasil akhir lebih mengilap.
2. Plating Competition
Di ajang Plating Competition, Dwi Maharani berhasil menjadi juara berkat tampilan hidangan yang elegan dan modern. Ia juga menggunakan Rich’s Gold Label untuk menambah kilau dan keseimbangan tekstur pada plating-nya.
Kolaborasi Rich Products Indonesia & Poltekpar Medan
1. Apresiasi dari Direktur Poltekpar Medan
Dalam sambutannya, Dr. Ngatemin, Direktur Poltekpar Medan, menyampaikan apresiasi atas inisiatif Rich Products Indonesia. Ia menegaskan bahwa kegiatan ini sejalan dengan visi kampus dalam mencetak sumber daya manusia profesional di bidang kuliner dan pariwisata.
“Kami berharap kolaborasi ini terus berlanjut dan memberikan kontribusi nyata untuk perkembangan kuliner Indonesia,” ujarnya.
2. Komitmen Rich Products Indonesia
Richi Firman Simamora, Sales Supervisor Sumatera, juga menegaskan komitmen Rich Products Indonesia dalam mendukung dunia pendidikan dan industri kuliner.
Melalui event seperti ini, Rich Products Indonesia berupaya menghadirkan inspirasi, inovasi, dan edukasi agar pelaku kuliner di Medan, mulai dari mahasiswa hingga pebisnis, bisa berkembang bersama.
Menjadi Agenda Tahunan
Vegan Workshop & Food Festival 2025 bukan sekadar acara kuliner, tetapi simbol sinergi antara edukasi, inovasi, dan peluang bisnis.
Melalui kegiatan ini, Rich Products Indonesia dan Poltekpar Medan membuka ruang bagi generasi muda dan pelaku industri untuk bereksperimen, belajar, serta membangun kesadaran terhadap kuliner sehat dan berkelanjutan.
Untuk mengenal lebih banyak produk inspiratif seperti Rich’s Whip Topping Base, Rich’s Cooking Cream, Rich’s Gold Label, dan ICEHOT All in One, kunjungi laman produk kami.
Indonesian 
English