Bakeri
Mengenal Apa itu Piping Bag dan Cara Penggunaannya
Marisa
Pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana seorang baker bisa mendekorasi kue dengan begitu cantik? Jawabannya terletak pada satu alat yang sangat penting, yaitu piping bag. Piping bag adalah alat berbentuk plastik segitiga yang dilengkapi dengan spuit, dan merupakan peralatan utama dalam dunia baking. Alat ini sering digunakan untuk mendekorasi kue, memberi isian, atau mengaplikasikan krim. Namun, menggunakan […]
Mei 9, 2025
Read More
Bakeri
Perbedaan Soda Kue & Baking Powder: Mana yang Harus Dipakai?
Marisa
Apakah Anda masih bingung dengan perbedaan antara soda kue dan baking powder? Meskipun keduanya berfungsi sebagai bahan pengembang, keduanya tidak bisa saling menggantikan. Memilih bahan pengembang yang salah bisa membuat kue Anda gagal mengembang dengan sempurna. Artikel ini akan membantu Anda memahami perbedaan antara keduanya, mulai dari komposisi, cara kerja, hingga penggunaannya secara umum. Simak, […]
Mei 7, 2025
Read More
Bakeri
Mengenal Apa itu Frosting & Perbedaannya dengan Icing
Marisa
Di dunia baking, icing dan frosting adalah dua elemen penting yang sering digunakan untuk mempercantik tampilan dan menambah cita rasa kue. Karena keduanya memiliki fungsi yang mirip, tak jarang orang keliru dan tertukar dalam menyebut istilah ini. Padahal, icing dan frosting memiliki perbedaan yang cukup signifikan dalam hal bahan, tekstur, dan cara penggunaan, yang bisa […]
Mei 5, 2025
Read More
Bakeri
Antusiasme Peserta Demo Rich’s Vegan Spesial Ramadan
Qaedi
Walaupun dalam keadaan berpuasa, semangat para puluhan pelaku bisnis F&B tidak padam untuk menghadiri New Demo Vegan Spesial Ramadan yang diselenggarakan oleh Rich’s di Mahaka Square, Rabu (19/3/2025). Talkshow Vegan Bersama Nutrisionis Acara dibuka dengan menghadirkan sesi talkshow dengan nutrisionis yaitu Rahmi Kartini. Sesi ini memaparkan tentang naiknya tren gaya hidup sehat serta permintaan pasar […]
April 29, 2025
Read More
Bakeri
Demo Kreasi Lezat Lebaran Bersama Chadijah Pudding Medan
Qaedi
Berpuasa tak menyurutkan niat dalam membuat aneka kreasi yang istimewa. Berkolaborasi dengan Chadijah Pudding Art, Rich’s Indonesia menggelar Workshop Demo Spesial Ramadan yang dihadiri puluhan pelaku usaha dan food enthusiast di Kota Medan, Selasa (18/3/2025). Soft Cookies Mochi yang dengan aplikasi Rich’s Double Cream pada mochi jadi menu pembuka yang langsung jadi perhatian sebab tekstur […]
April 28, 2025
Read More
Indonesian 
English