Bakeri
Yuk Kenalan dengan Whip Cream Yogurt, Produk Baru Rich’s
Marisa
Apa Itu Whip Cream Yogurt? Bagi Anda yang berkecimpung dalam dunia pastry dan bakery pasti sudah tidak asing dengan bahan ini. Bahan olahan dari produk susu ini sering dipakai sebagai pelengkap atau topping berbagai makanan penutup seperti kue, minuman hingga es krim. Selain memiliki rasa yang lezat, whip cream yogurt lebih sehat jika dibandingkan dengan […]
April 3, 2025
Read More
Bakeri
Tips & Cara Menghias Kue yang Menarik dan Mudah
Marisa
Cara menghias kue dapat dimulai dengan meratakan permukaan kue, mengaplikasikan crumb coat, menyiapkan krim dengan konsistensi yang tepat, lalu membuat dekorasi menggunakan spatula, piping bag, atau berbagai topping. Anda tidak harus menjadi pastry chef untuk menghasilkan kue yang cantik. Dengan alat sederhana dan teknik dasar yang tepat, pemula pun dapat membuat dekorasi kue yang menarik. […]
April 1, 2025
Read More
Bakeri
5 Ide Kue Lebaran 2025 Anti Mainstream!
Marisa
Lebaran rasanya kurang komplit bila tidak ada sajian kue dan dessert. Karena ini, banyak yang mulai berburu kue khas lebaran sejak awal puasa atau berkreasi sendiri di rumah. Bagi Anda yang lebih memilih berkreasi di rumah, Anda mungkin menginginkan ide kue lebaran kekinian dan anti mainstream. Tidak perlu khawatir, di bawah ini sudah ada lima […]
Maret 20, 2025
Read More
Bakeri
Perbedaan Whipping Cream Cair dan Bubuk, Pilih yang Mana Ya?
Marisa
Sering dipakai untuk topping, whipping cream atau krim kocok selalu jadi andalan untuk mempercantik tampilan dessert maupun minuman. Di pasaran, bahan ini tersedia dalam bentuk cair dan bubuk. Namun, tahukah Anda apa perbedaan whipping cream cair dan bubuk? Meskipun memiliki fungsi yang sama, tetapi keduanya memiliki komposisi yang berbeda. Ini penting untuk diketahui karena jika […]
Maret 15, 2025
Read More
Bakeri
Mengenal Apa itu Ragi dan Jenis-Jenisnya untuk Membuat Roti
Marisa
Untuk membuat roti yang mengembang sempurna, ragi menjadi elemen kunci yang tidak boleh ditinggalkan. Nah, sebenarnya apa itu ragi? Bahan satu ini tidak hanya bisa mengembangkan adonan, tetapi juga menghasilkan tekstur lembut. Jenis ragi pun berbeda-beda dan digunakan untuk pembuatan roti yang berbeda pula. Lantas, apa saja jenis yang umum dipakai dalam pembuatan roti? Yuk, […]
Maret 12, 2025
Read More
Indonesian 
English