Tren makanan maupun minuman terus mengalami perubahan seiring perkembangannya. Jenisnya pun semakin beragam, salah satunya adalah makanan atau minuman yang menggunakan krimer, termasuk krimer nabati.
Seiring perkembangannya, saat ini semakin banyak makanan dan minuman yang menggunakan krimer, mulai dari es kopi, thai tea, hingga dessert kekinian. Penggunaan krimer tidak hanya membuat hidangan lebih creamy namun juga memperkaya rasa dan tekstur.
Saat ini, jenis krimer juga semakin beragam. Salah satu yang kian populer digunakan untuk hidangan adalah non dairy creamer. Krimer jenis ini rendah lemak hewani sehingga lebih sehat dan cocok untuk berbagai olahan makanan maupun minuman.
Mengenal Krimer Nabati (Non Dairy Creamer)
Non-dairy creamer atau krimer nabati merupakan pengganti susu berupa butiran atau zat cair yang terbuat dari bahan-bahan non-susu seperti minyak nabati, emulsifier, stabilizer dan juga pemanis.
Produk ini tidak mengandung laktosa serta lebih rendah lemak dan kalori jika dibandingkan produk susu. Ini membuatnya sering dijadikan alternatif untuk mereka yang sedang menjalani program diet atau yang lebih memilih produk sehat.
Manfaat Krimer Nabati
Krimer berbahan nabati ini lebih rendah lemak dan kalori sehingga cocok untuk mendukung gaya hidup sehat. Tidak hanya itu, produk ini juga cocok diaplikasi untuk berbagai minuman dan makanan, mulai dari kopi, teh tarik, hingga dessert.
Berikut ini beberapa manfaat non-dairy creamer yang perlu Anda ketahui:
-
Ramah Vegan dan Bebas Laktosa
Non-dairy creamer tidak mengandung laktosa sehingga cocok untuk Anda yang intoleran laktosa. Tidak hanya itu, krimer juga terbuat dari bahan nabati sehingga aman untuk Anda yang menerapkan diet vegan.
-
Lebih Rendah Lemak Hewani
Krimer nabati terbuat dari minyak sawit dan campuran berbagai bahan seperti emulsifier dan stabilizer. Ini membuat produk pengganti susu tersebut lebih rendah lemak hewani.
Selain aman untuk vegan, produk yang rendah lemak hewan juga lebih bagus untuk menjaga kesehatan terutama menjaga kadar kolesterol.
-
Cocok untuk Gaya Hidup Sehat
Terbuat dari bahan nabati, membuat non-dairy creamer mengandung lebih sedikit lemak dan kalori. Ini cocok untuk Anda yang menerapkan gaya hidup sehat namun tetap bisa menikmati olahan makanan yang lezat dan creamy.
Non Dairy Creamer vs Creamer Dairy: Mana yang Lebih Baik?
Non-dairy creamer dan creamer dairy memiliki perbedaan yang cukup mendasar. Mulai dari kandungan bahan, nutrisi, tekstur hingga rasa. Tidak hanya itu, penggunaan dua jenis krimer ini juga berbeda.
Berikut perbedaannya:
-
Komposisi
Perbedaan non-dairy creamer dengan krimer biasa yang pertama adalah pada kandungan komposisinya. Non-dairy krimer terbuat dari campur gula, minyak nabati, dan bahan tambahan aditif. Sedangkan dairy creamer mengandung protein, lemak, laktosa, dan air.
-
Kandungan Laktosa
Krimer nabati tidak mengandung laktosa sehingga aman untuk Anda yang intoleran laktosa. Sedangkan dairy creamer, tinggi kandungan laktosa dan lemak hewan sehingga tidak cocok untuk vegan.
-
Rasa dan Tekstur
Non-dairy creamer tersedia dalam berbagai rasa dan varian termasuk yang rendah gula. Sedangkan dairy creamer menawarkan rasa yang lebih kaya dan creamy.
Pada dasarnya, non dairy creamer dan dairy creamer sama-sama bagus untuk digunakan dalam makanan ataupun minuman. Akan tetapi, bagi Anda yang intoleran laktosa, krimer dengan bahan nabati lebih aman jika dibandingkan krimer biasa.
Jadi, pemilihan mana yang lebih baik antara dairy creamer dan non-dairy creamer bisa Anda sesuaikan dengan kebutuhan. Sebelum membeli, cek kandungan bahan dan nutrisinya, agar tidak salah pilih.
Hidangan yang Cocok Menggunakan Krimer Nabati
Krimer berbahan nabati atau non dairy creamer bisa dikreasikan dengan berbagai makanan dan minuman kekinian yang lezat. Berikut ini beberapa hidangan yang cocok menggunakan krimer:
-
Beverages
Berikut beberapa jenis minuman yang cocok menggunakan krimer berbahan nabati ini:
-
Thai Tea
Minuman khas Thailand ini menggunakan krimer untuk memberikan rasa creamy gurih yang sangat cocok jika dipadukan dengan rasa teh yang segar dan sedikit pahit. Menjadikannya salah satu minuman kekinian yang sangat populer.
-
Kopi
Minuman kopi kekinian banyak menggunakan krimer nabati untuk menambahkan rasa dan tekstur ada minuman. Contohnya seperti cappucino, machiato, coffee latte, dan masih banyak lagi.
-
Teh Tarik
Minuman khas Malaysia ini menggunakan krimer untuk menambahkan rasa dan tekstur pada minuman. Perpaduan krimer dan teh serta cara pembuatan yang khas, menjadikan minuman ini digemari banyak orang.
-
Dessert
Menambahkan krimer ke dalam bahan untuk pembuatan dessert bisa memberikan tekstur lembut dan kaya lebih rasa. Beberapa jenis dessert yang umum menggunakan non dairy creamer antara lain yaitu:
-
Puding
Salah satu jenis dessert yang sering menambahkan krimer ke dalam bahan pembuatannya adalah puding. Krimer biasanya digunakan sebagai pengganti susu sekaligus memberikan rasa gurih dan creamy ke dalam puding.
Selain membuat tekstur puding lebih halus dan lembut, menambahkan krimer juga membuat pusing lebih kaya rasa. Ini bisa jadi alternatif untuk Anda yang alergi protein susu.
-
Es Krim
Dalam pembuatan es krim, krimer nabati biasanya digunakan untuk pengganti susu. Ini umumnya digunakan untuk produk susu vegan atau es krim rendah gula.
Penambahan krimer ke dalam es krim bisa membuat tekstur es krim lebih lembut. Tidak hanya itu, es krim juga akan lebih kaya rasa dan alam untuk intoleran laktosa.
-
Mousse
Satu lagi jenis dessert yang sering menggunakan krimer sebagai bahan utama adalah mousse. Penggunaan krimer pada mousse membuat teksturnya menjadi lebih lembut serta menambah rasa yang lebih lezat.
Pakai Krimer dari Rich Products Indonesia yang Bikin Hidangan Lebih Istimewa
Menambahkan krimer ke dalam makanan atau minuman dapat memberikan tekstur creamy yang kaya rasa. Tidak heran jika semakin banyak makanan dan minuman yang menggunakan krimer sebagai salah satu bahannya.
Ingin menu harian Anda lebih istimewa? Yuk, coba tambahkan krimer nabati ke dalam makanan, minuman atau produk usaha Anda. Dengan menambahkan krimer, tidak hanya rasa menjadi sehat namun juga lebih sehat karena mengandung bahan nabati.
Gunakan produk non-dairy creamer dari Rich Products Indonesia untuk berbagai kreasi makanan dan minuman Anda. Kami memiliki berbagai pilihan produk non-dairy creamer yang bisa bantu buat makanan dan minuman Anda lebih lezat, di antaranya:
- ICEHOT Non-dairy Creamer: Cocok untuk membuat minuman panas atau dingin.
- ICEHOT All-Purpose Creamer Concentrate: Serbaguna untuk minuman panas, dingin, maupun masakan berkuah.
Pelajari beragam informasi terkini seputar baking, beverages, dan kuliner melalui laman artikel kami.
Rich Products Indonesia menerima pemesanan custom untuk produk spesial Anda. Kunjungi laman produk kami untuk menemukan produk kebutuhan Anda. Hubungi kami untuk konsultasi dan pemesanan.
English 
Indonesian