Dessert
Jenis Kue: Klasifikasi, Contoh, dan Tips Simpan
Marisa
Memahami jenis kue membantu kita memilih resep, teknik, dan bahan yang tepat serta menyajikannya pada momen yang pas. Artikel ini membahas definisi kue dalam konteks Indonesia, klasifikasi kue basah dan kering, ragam kue tradisional Nusantara, kue modern (cake dan pastry), teknik pengolahan utama, hingga ide penyimpanan yang aman. Di bagian akhir, Anda akan menemukan rekomendasi […]
January 12, 2026
Read More
Dessert
Perbedaan Waffle dan Croffle serta Cara Membuatnya
Marisa
Ingin tahu perbedaan waffle dan croffle? Pembahasan ini mengulas definisi, bahan, tekstur, rasa, hingga cara membuat keduanya. Waffle dibuat dari adonan batter yang dipanggang dalam cetakan bergelombang, sedangkan croffle menggunakan adonan croissant berlapis yang dipanggang di alat waffle. Perbedaan bahan dasar ini menghasilkan karakter tekstur dan rasa yang sangat berbeda. Apa Itu Waffle? Waffle adalah […]
January 9, 2026
Read More
Plant Based
Back to School Program Rich Products Indonesia
Marisa
Program Back to School merupakan inisiatif sosial untuk membantu anak-anak dari keluarga prasejahtera tetap mengakses pendidikan yang layak dan aman. Keterbatasan ekonomi masih menjadi tantangan bagi banyak siswa di Jabodetabek dalam memenuhi kebutuhan sekolah, yang berdampak pada kesiapan belajar mereka. Back to School Program Rich Products Indonesia, dukungan diberikan secara menyeluruh untuk memperkuat akses pendidikan, […]
January 5, 2026
Read More
Beverages
Ceremonial Matcha: Arti, Bedanya, Cara Pilih & Seduh
Marisa
Ceremonial matcha adalah bubuk teh hijau berkualitas tertinggi yang ditujukan untuk diseduh langsung ala upacara teh Jepang, dengan karakter rasa halus, umami, dan pahit yang minimal dibanding grade lain. Artikel ini membahas apa itu ceremonial matcha, bedanya dengan culinary grade, cara memilih yang asli, teknik seduh, tips penyimpanan, serta faktor harga, agar pelaku F&B dan […]
January 2, 2026
Read More
Food Service
Resep Shrimp Ball dengan Mala Sauce Spesial
Marisa
Shrimp ball atau bola udang merupakan camilan khas Asia yang dikenal dengan tekstur lembut di dalam dan renyah di luar. Cita rasa gurih udang segar yang berpadu dengan bumbu ringan membuat camilan ini digemari banyak orang, baik sebagai hidangan rumahan maupun menu restoran modern. Sebelum masuk ke resepnya, simak dulu keistimewaan hidangan yang sedang populer ini. […]
December 26, 2025
Read More
English 
Indonesian