Food Service
Bavarian Cream Rasa Keju Cheddar
Marisa
Bavarian cream telah lama dikenal dalam dunia kuliner sebagai krim klasik dengan tekstur yang sangat lembut, ringan, namun memiliki stabilitas yang luar biasa. Anda tentu memahami bahwa menjaga konsistensi tekstur krim adalah tantangan tersendiri, terutama saat menghadapi volume produksi yang tinggi. Memahami kebutuhan tersebut, kini hadir inovasi luar biasa yang memadukan kelembutan khas Bavarian dengan […]
March 16, 2026
Read More
Bakery
Resep Nastar Cake dengan Rich’s Cream & Yogurt
Marisa
Nastar cake adalah inovasi modern dari kue nastar klasik yang identik dengan momen Lebaran, ketika nastar menjadi salah satu kue kering favorit keluarga Indonesia. Perpaduan sponge cake yang lembut, nastar filling dari nanas segar, dan yogurt cream yang creamy menghadirkan dessert berpenampilan elegan, rasa seimbang manis-asam, serta tekstur yang memanjakan. Resep ini cocok sebagai sajian […]
March 13, 2026
Read More
Food Service
Jenis Pasta & Resep Fettuccine Creamy Lezat
Marisa
Pasta telah menjadi kuliner global yang dicintai karena banyaknya jenis pasta, tekstur dan fleksibilitasnya, terutama resep fettuccine yang menjadi pilihan utama untuk dipadukan dengan saus creamy seperti Carbonara. Artikel ini akan memandu Anda mengenal berbagai variasi pasta serta menyajikan resep lengkap untuk menciptakan hidangan fettuccine yang memukau di dapur Anda. Mengenal Jenis-Jenis Pasta dan Karakteristiknya […]
March 9, 2026
Read More
Dessert
Umm Ali Pistachio Premium yang Creamy dan Autentik
Marisa
Umm Ali merupakan dessert klasik dari kawasan Timur Tengah yang terkenal dengan teksturnya yang hangat, creamy, dan kaya rasa. Versi pistachio berikut menghadirkan sentuhan modern melalui perpaduan croissant buttery, campuran susu beraroma rempah hangat, serta topping krim lembut untuk tampilan yang lebih premium dan elegan. Resep Umm Ali ini cocok untuk sajian spesial, menu Ramadan, […]
March 6, 2026
Read More
Plant Based
BIFHEX 2026: Pameran F&B & HORECA Terbesar di Jawa Barat
Marisa
BIFHEX 2026 kembali hadir sebagai ajang yang paling dinantikan oleh para pelaku industri F&B dan HORECA di Jawa Barat. Bagi Anda yang bergerak di bidang bakery, resto, maupun perhotelan, momen ini adalah kunci untuk memperluas bisnis dan menemukan solusi kreatif bagi tantangan dapur yang kian kompleks. Mengenal Lebih Dekat BIFHEX Bandung Interfood & Hotel Expo […]
March 2, 2026
Read More
English 
Indonesian